儿童的话尽量还是要喝儿童成长牛奶,纯牛奶也是可以喝的,但是相对儿童成长牛奶来说,纯牛奶过敏的现象是比较多的,而儿童成长牛奶过敏情况就是比较少的,所以尽量还是要选择儿童成长牛奶。那么儿童喝纯牛奶好还是成长奶好?
儿童奶是根据不同儿童的体质特点,特别研发了营养配方,强化了多种营养元素,所以比纯牛奶更适合儿童的成长。
儿童喝纯牛奶对身体是有好处的。但是,最好三岁以下的儿童不要喝。
牛奶虽然营养丰富,饮用要科学,不要空腹喝牛奶。因为空腹时,牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收。
每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙,避免和有些含草酸较多的蔬菜同食。
因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收。
豆浆中含铁较高,钙含量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。
当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味儿,还可以使牛奶中含硫氨基酸,钙,脂溶性维生素得到补充,丰富均衡了人体所需的多种营养成分。
在市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中含有有5%的奶粉或者30%的鲜牛奶,所以自己可以按一定的比例将牛奶与豆浆调配饮用,以获得更营养更均衡的食品饮料。
儿童喝全脂牛奶有好处也有坏处,权衡两者,综合来看,儿童喝全脂牛奶还是利大于弊的。
儿童正处在人生中的发育黄金阶段,这个时候如果没有补充足够的营养物质,就等于一栋大厦的基底没有打稳,会影响之后整体的身体素质。牛奶的功效和作用自然不用多说,儿童在成长发育过程中必不可少食物的就是它了。
全脂牛奶对宝宝的发育益处多多。首先,宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑,这对于两岁以下的儿童尤其重要。
其次,牛奶中含有多种维生素,都藏在牛奶的脂肪当中,这其中的维生素A和维生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了维生素,这对宝宝的生长发育很是不利。给宝宝喝全脂牛奶能为宝宝提供更加全面的营养。
但是全脂牛奶也并非完全对儿童无害,有研究表明,儿童如果超过2岁仍一直喝全脂牛奶,日后会有患动脉硬化和心脏病的风险。
全脂牛奶的饱和脂肪高,一般来说儿童在2岁后已经能吃各种食物,从不同的食物中涉足足够的而营养,饮食比较全面的孩子就不需要再一直喝全脂牛奶了,可以选择半脱脂牛奶,然后逐渐过渡到脱脂牛奶。
结合国内外的指南建议,1岁以后的宝宝,能继续母乳喂养的应选择继续母乳,不再继续母乳喂养的,可以选择配方奶、纯牛奶等,具体可以结合家庭饮食习惯和孩子的饮食情况。还真有一些宝宝,断母乳以后,愿意喝纯奶或酸奶,就是不肯接受奶粉,这情况下可以选择纯奶或酸奶。美国儿科学会认为,1岁以后的孩子可以直接选择纯奶。根据香港卫生署的建议,对于1岁以后的孩子,通常情况下,奶可以作为均衡饮食的一部分,如果孩子已经能够适应进食各类食物做为正餐时,便不应再依赖奶作为主要的营养来源。 1岁以后的孩子可以直接选择全脂牛奶(3.25%或3.5%),全脂牛奶可以是鲜牛奶或全脂奶粉;亦可用其他奶制品,如乳酪、芝士等。两岁后,可饮用热量较低的低脂奶(1-2%);5岁后可饮用脱脂奶(0.5%)。 但具体到孩子个体情况,那就要结合孩子的饮食情况,如果未能进食足够含丰富铁的食物,配方奶粉可以帮助补充他们铁质的需要,而全脂牛奶铁含量比较低。当然,如果孩子对牛奶过敏,那就需要在医生的指导下选择特别配方。
营养医师 南京市儿童医院
高钙奶是在纯牛奶基础上添加了钙盐。目前市面上的高钙奶大多添加的是碳酸钙和乳钙,其价格要高于纯牛奶。
营养师
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