儿童牛奶因为它的口味非常独特,所以很多孩子都很爱喝,再加上有种自带的“可爱风”的小小的包装,携带起来很方便,所以还因此圈了不少的粉。然而,市面上的儿童牛奶种类太多,实在不知道选购哪种。那么,如何选购儿童牛奶呢?
1、含乳量高的常温奶
按照国家标准的规定,乳含量不低于80%的调制乳,可以标注为牛奶。买牛奶的时候,不妨多瞄一眼产品成分,如果含乳量比较高,所含的成分简单,没有过多的食品添加剂,那就说明这样的牛奶是比较值得选择的。
2、巴氏奶
巴氏消毒奶采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内,所以这种牛奶最大限度地保留了牛奶的营养和风味,但必须低温保存(4℃左右),保存期限也比较短,仅有4-7天。经常逛超市的妈妈,可以给孩子选择这种牛奶。
3、调制乳在口味上要比纯牛奶更丰富可口些,更加迎合宝宝的喜爱,但添加的营养素是否有意义,要看具体情况。比如,�以高钙奶来说,普通纯牛奶中已经含有丰富的钙,而高钙奶中额外添加的钙,大多是碳酸钙、乳钙等,人体吸收利用率有限,因此意义就不是很大。
4、家长在选择调制乳的时候,主要原则是添加的甜味剂和调味剂越少越好,另外可以综合考虑添加的营养素是否必要。含乳饮品的牛奶含量仅高于30%,‼️其营养价值不能与纯牛奶相提并论,多饮会给身体带来负面影响,要尽量少让宝宝喝。
1.选择大品牌
不管是给哪一个年龄段的儿童选择奶粉,宝妈都要秉承着大品牌的原则,给六岁的儿童选择也是一样的,没有听说过的品牌是万万不可以选择的。因为大品牌的奶粉不管是奶源,还是配制工艺,都是比较先进的。只有这样的品牌才能放心的给儿童喝,才能保证儿童的健康不受伤害。
2.正规卖场购买
除了品牌很重要,购买的渠道也是不容忽视的。宝妈们一定要从正规的卖场,比如超市、孕婴店等卖场购买,才能保证奶粉的质量与品质。千万不要从批发市场或者没有营业执照的小卖部购买,避免购买到冒牌的奶粉,威胁儿童的健康。
3.可以打开问问气味,一般好的奶粉是以牛乳为原料,打开的时候会有浓浓的牛奶味道,而有的劣质奶粉闻起来气味就没有那么正。
超市货架上销售的儿童牛奶,均强化了一种或者几种儿童成长发育所必需的物质,比如维生素A、维生素D、钙、铁、锌、DHA等,这些营养素对孩子的成长发育非常重要。
营养师
为三岁宝宝选择合适的儿童牛奶,需要考虑多方面的因素,包括奶源、口感、安全性等: (1)奶源:好的奶源是优质儿童牛奶的基础与关键。由于不同国家的奶业标准有所差异,不管是选择国产牛奶或进口牛奶,家长一定要选择正规品牌生产的,以确保奶源安全性。有条件的家长在为宝宝选择进口儿童牛奶时,要注意选择适合宝宝消化吸收、有中文标识。 (2)口感:要考虑到孩子喜欢喝的口味。家长要注意的是,虽然孩子本能地喜欢甜味,但不可给予过量甜食、饮料,最好给宝宝选择纯奶,不额外添加蔗糖的奶。 (3)安全性:为了确保其安全性,家长要选择正规厂家生产、保质期短的产品,并且尽量不选那些添加了蔗糖、果汁、防腐剂、色素、香精等产品。
营养医师 南京市儿童医院
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