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鲜牛奶和儿童成长牛奶哪个好

  由于我们每个人的口味和生活习惯不同,所以我们每个人喜欢的食物和饮品也不同。比如说有的儿童非常喜欢喝鲜牛奶,也有的孩子非常喜欢喝儿童成长牛奶。那么鲜牛奶和儿童成长牛奶哪个好呢?

鲜牛奶和儿童成长牛奶哪个好

  超市里,还有一种叫做“儿童牛奶”扎堆,各大品牌纷纷推出各种口味的儿童牛奶,也非常收到小孩子的青睐,因为其口感更好,宝宝更爱喝。其实,儿童牛奶中添加了糖、香精,而营养成分却微乎其微,根本起不到补充作用。 能够额外补充的只有维生素D,但添加量也非常有限。一点点好处PK大量的糖份、添加剂的坏处,千万别上当!

  建议家长选择知名品牌的儿童奶,品质更加有保障。此外,家长在选购儿童奶时,不可以混淆牛奶、乳饮料与复原奶,事实上三者的营养成分有很大区别,家长可通过包装上的配方及营养成分表进行区分。由纯牛奶构成的儿童牛奶中,蛋白质含量与纯牛奶相当,约为2.9%,而低于此标准的饮品均不是纯牛奶。此外,还要注意添加剂,除了生牛乳以外,最少有5种以上的添加剂,比如柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等多种食品添加剂。这些添加剂是不提倡在儿童食品中添加的,给孩子喝会增加儿童肾脏和肝脏的负担。家长在给孩子挑选儿童牛奶时,一定要看清楚牛奶的添加成分,添加的越少越好。

  鲜牛奶:顾名思义,它是新鲜的牛奶,又名巴氏消毒奶,是采用了一定温度控制灭菌的奶。新鲜牛奶从奶牛身上挤出,到加工,到运输,到顾客家门口,一般不超过24小时;而且还要在低温下贮藏。

儿童浓缩牛奶与纯牛奶区别

  浓缩牛奶就是把鲜(纯)牛奶里面的水分排除后得到的成品,在营养方面并没有多大差别。

  区别如下:

  1、在成分上:同样容量的浓缩牛奶的蛋白质和脂肪含量比纯牛奶略高些。

  2、在用途上:浓缩牛奶通常不是拿来直接喝的,是在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等,而纯牛奶是可以直接饮用的。

  浓缩,指使溶剂蒸发而提高溶液的浓度,泛指不需要的部分减少而需要部分的相对含量增高。

  在食品工业中,浓缩就是从溶液中除去部分溶剂的操作过程,也是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。

  但是物料在浓缩过程中会丧失某些风味或营养物质,因此,选择合理的浓缩方法和适宜的条件是非常重要的。

来源:pcbaby2020-02-25 22:49:37
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