我们都知道宝宝发育到一定阶段之后就需要进食一些辅食,比如说可以吃泥糊类的食物,但是如果怕蛋黄太干的话也可以打成菠菜汁。那么,宝宝吃菠菜蛋黄泥的功效有哪些呢?如果有兴趣就和小编一起来看看关于宝宝辅食的那些事。
鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素,是个全能营养小帮手。今天我用碱性山药搭配它,既能健脾养胃还能让宝宝越吃越聪明。 淡淡的黄色,让山药和蛋黄的香味相互融合,加上它滑滑润润的口感,特别适合小月龄的宝宝,一口一口吃得停不下来!
宝宝6个月开始添加辅食,妈妈们都知道要给宝宝吃蛋黄,但是很多都不知道该给宝宝吃多少量。 制作蛋黄泥的时候,必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应,至少要1岁以后才可以食用。
宝宝初次添加山药或蛋黄时,一定要单独添加,观察三天左右,确认不过敏后才可以再次添加。 黄妈说: 煮鸡蛋虽然简单,但煮的时间过短,容易出现蛋黄不熟,过多的细菌还会导致宝宝拉肚子;而煮得时间过久,蛋黄表面会泛绿,这种绿绿的颜色其实是硫化亚铁物质,宝宝长期食用容易诱发肠炎。 今天我就来教妈妈们煮鸡蛋的小窍门:土鸡蛋冷水下锅,中火烧开后再煮4分钟,最后焖4分钟;洋鸡蛋比较大,需要焖5分钟,这样煮出来的鸡蛋更健康! 煮鸡蛋的“黄金8分钟”,绝对不是直接扔锅里就好!
妈妈们给宝宝做蛋黄泥作为辅食的时候,是不能够加入糖、味精等调味料的,也不能为了好看而加入葱、蒜等食物。宝宝吃完蛋黄后,也不要马上给宝宝吃含有丰富果酸的水果。
1、做蛋黄泥不能加糖。一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮,会发生化学反应,生成一种叫做糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质会对人体造成危害。二是因为过早的给宝宝使用调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。
2、做蛋黄泥的时候,不要加入味精。一个是给宝宝的辅食不要添加调味料,还有一个是因为鸡蛋本身含有的氯化钠和谷氨酸,经过加热后,就会产生纯正的鲜味,如果加入味精,反而会破会鸡蛋的鲜味。
3、做蛋黄泥的时候,也不要为了好看,而加入葱或者蒜。葱、蒜性热;鸡蛋性凉,在功能上皆相合,故不宜同食。而且两者同食,可能会引起宝宝气短。
你好,根据你描述的情况,一般认为这种情况的话是可以的,没有多大问题,不过量不宜过度,以免出现宝宝消化不良已经腹胀的现象的,平时多补充水分给孩子有助于身体的健康的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
蛋黄因为含铁丰富,一度被认为是辅食的首选,不过后来证实,蛋黄所含的铁属于非血红素铁,吸收率仅为3% 左右,远比不过血红素铁20%以上的吸收率,所以通过蛋黄补铁,效果并不理想。而且蛋黄还是常见的食物过敏原之一,因此,并不建议将蛋黄作为宝宝的第一口辅食来挑战他们的胃肠道,取而代之的是致敏性很低的婴儿米粉。 跟蛋黄相比,婴儿米粉确实更适合先给宝宝吃,除了致敏性低之外,米粉还比较容易消化。不过,它也有缺点,那就是铁含量不高,吸收效果比较差,所以最好选择强化铁的婴儿米粉。
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