宝宝零食吃什么好，宝宝零食制作鸡蛋饼干

　　宝宝在慢慢的长身体，奶粉或者母乳都不会不够吃，根不上成长所需营养。这个时候宝宝就可以试着吃一些零食了，当然宝宝的零食和大人的零食可是不一样的。宝宝的零食一般是由宝宝来自制的，比如鸡蛋饼干等等。那么，宝宝零食吃什么好?宝宝零食怎么制作鸡蛋饼干?今天就来为大家详细的介绍一下。

宝宝零食吃什么好

　　很多人以为只有所谓的薯条、薯片等才算零食。其实，零食是泛指正餐之外食用的各种少量食物、水和饮料等。零食也有好坏，需要家长辨别，合理选择。选择的零食要健康有营养。不能仅仅从口味、外观和孩子喜好而选择，很多不健康的零食往往看上去颜色鲜艳，口味很不错。不选或少选油炸、烧烤、腌制、含糖多、含盐多的零食。

　　合理选择零食，对幼儿和儿童的健康有着重要影响。但很多家长给孩子选择零食，仅仅零食的口味或外观上，并没有考虑到营养问题，这样就会让孩子养成吃不健康零食的习惯，造成孩子对健康营养的零食失宠。例如，孩子进食了含糖饮料，可能就不喜欢白开水了;吃了喝了酸酸乳之类的饮料，就不再喜欢纯奶类食物了子吃了蛋黄派之类的就不喜欢吃饭了;喝了果汁就不愿意吃水果了。有的孩子进食过多的零食，直接影响了正餐。

　　一些广告大肆渲染零食，让孩子开始有了选择零食的主见。曾亲眼目睹过，一个3岁多孩子看了电视广告之后，开始喜欢喝“爽歪*”，拒绝喝牛奶之类的食物。这类儿童类饮料口味确实不错，孩子一旦喝了可能就喜欢上了，再广告的推波助澜：“要喝就喝爽歪*”。然而，这类含糖饮料营养价值不高，主要是糖、水 和添加剂调制出来的，蛋白质和其他营养素很低，对孩子的健康很不利，喝多了会造成孩子出现偏食挑食，导致孩子营养不良，甚至影响孩子正常发育。

宝宝零食制作鸡蛋饼干

　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　　鸡蛋小饼干的做法：先用分蛋器将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，分别放在两个盆里加入白糖，尽量选用盆底较深的。分别将蛋黄、蛋清与白糖搅拌均匀，用打蛋器先将蛋黄打发，直至搅拌成白色为止，用电动大约2分钟，手动的话时间会久一点。接着清洗一下打蛋器头，擦干后开始打发蛋清，直至搅拌为硬性发泡为止将打发好的蛋清蛋黄混合搅拌均匀后，加入低筋面粉，搅拌至无颗粒状即可。最后将搅匀的面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出一个小圆饼的形状，小烤盘可以挤出2盘，然后放入预热160度的烤箱中烤10~15分钟，就完成了。