大枣是男女老少都爱吃的一个食物。但是不论什么食物,有可以食用的人,自然也有不适合食用的人。所以这些还是要明确的,毕竟有的人吃错了可能就会带来身体上的问题,甚至是大问题。那么,产后月子能不能吃大枣?
是可以的。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
红枣营养丰富,最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。枣中的维生素C含量为所有果蔬之冠,此外维生素P和钾、钙、磷等矿物质含量都很高。所以在女性坐月子的时候可以吃红枣,而且红枣可以补血平时的汤水放点红枣进去熬汤对产后身体复原也特别好的,但是月子期间还是要多注意休息为好。
产后补血是产妇产后最关心的问题之一。产后血虚算是分娩生产的后遗症。产后补血吃什么呢?产后产妇的肠胃功能也会相对虚弱一点,因此产后补血汤会更适合产后产妇补血调理。下面我们将为大家一道经典的产后补血汤叫三色补血汤,这道经典产后补血汤不仅味道甘甜而且还补血养颜,十分适合刚生完宝宝的产妇。
三色补血汤的食谱原料:
南瓜200克,干莲子20克,银耳2朵,红枣15颗,冰糖适量,水1000ml。
三色补血汤的制作方法:
1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;
2、砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;
3、放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
三色补血汤的适用人群:
产妇,以及贫血人士。
三色补血汤的制作窍门和健康提示:
制作三色补血汤的干莲子不必事先浸泡,直接煮口感更软糯!
做三色补血汤的砂锅传热和保温效果极好,一定要小火,可将盖子留点缝儿以防溢出。
如果是冬天做三色补血汤,可以考虑用红糖替代冰糖,这样子补血暖身的效果会更好。
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