产后花胶煲鸡汤的做法大全家常，产后可以吃些什么原因

　　新妈妈在产后确实是要好好补身体的，选择喝鸡汤是个不错的想法，不过呢建议不要太早吃这样油腻的汤类了。在产后一个星期再吃其实才比较好，花胶煲鸡汤是现在比较流行的坐月子美食，对恢复身体是非常有帮助的，而且还有利于下奶，对于宝宝身体也挺好。那么，产后花胶煲鸡汤的做法大全家常?产后可以吃些什么原因?

产后花胶煲鸡汤的做法大全家常

　　花胶的做法可是多种多样的，因为花胶的营养价值高，不管是清炖花胶还是与其他的食材一起炖，那滋味都是非常好的。所以在孕期的时候，为了补充孕妈们的营养，婆婆们都会在家炖一些花胶美食来补补。花胶含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。

　　准备食材：花胶60克，鸡爪5个，红枣3颗，枸杞30粒，花生50克，桂圆5颗，姜3片，盐适量。接来下将食材做初步加工，花胶用清水浸泡1小时左右，姜去皮切片;花生和红枣、枸杞、桂圆洗净一起用清水浸泡1小时。然后将鸡脚洗净放入沸水中稍微焯一下。准备完成后取炖盅，把所有材料都放进去，盅里注入两碗半矿泉水，以没过食材为宜。炖盅盖盖好，倒入烧开的水，插上电源隔水炖制 3 小时，最后加盐调味即可。

　　花胶的挑选：对于花胶的挑选注重三个方面：闻，照，看。建议大家在购买花胶的时候一定要看到实物购买，闻一闻花胶的气味看是否有海水腥味，另外将花胶放在灯光下照一照，真花胶透光度好，级别越高花胶的透光度就越高，晶莹通透。如果出现阴影，则表示品质欠佳，浸泡时甚至会发出腥臭味。

产后可以吃些什么原因

　　产后营养同产前一样，十分重要。产前除维持本身的需要外，还要供给胎儿的生长发育。而产后要弥补怀孕和分娩的损耗，恢复身体健康，又要哺育孩子，保证乳汁的供应，所以产后的营养补充也应重视，产后最初几天应吃易消化，富含营养而不油腻的食物为宜。适合产妇食用的蔬菜：

　　1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳，是祛淤生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

　　2、黄花菜：黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

　　3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能润肠通便，防止产妇发生便秘。

　　4、海带：海带中富含碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育，防止发生呆小病上。

　　5、莴笋：莴笋是春季的主要蔬菜之一，含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿。中医学认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。