怀孕期间可以吃芹菜吗，怀孕为什么不能吃芹菜

　　芹菜的营养价值非常的高，相信很多的女性平时炒菜之类的都会选择芹菜作为调料，当然芹菜本身作为调料也是非常的不错的，所以说真的是不能够错过芹菜。可是在怀孕的时候很多人都在纠结自己能不能吃芹菜，这个时候有些人说可以吃有些人说不能吃。那么怀孕期间可以吃芹菜的?

怀孕期间可以吃芹菜吗

　　孕妇可以吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效，对于孕妇来说有很好的保健作用。

　　芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等.孕妇的食物要广泛多样化,多吃优质蛋白食物,多吃水果蔬菜,新鲜的。

　　怀孕初期吃芹菜是完全没问题的，芹菜营养丰富，含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，还含有芜姜式、甘露醇、挥发油等人体不可缺少的物质的响。 怀孕初期，要注意补充营养，建议每天早上喝一杯牛奶，对胎儿有好处的。记得补充叶酸，注意营养全面适当休息，不要接触辐射性的东西。

　　芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

芹菜的营养价值有哪些

　　芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

　　芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,如《本草纲目*菜部第二十六卷*水芹》云芹菜“主治：女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。”《本经逢原》则认为其能“清理胃中湿浊。”

　　此外，芹菜且能祛伏热，解痈毒，清肝阳，利头目。如《本草纲目*菜部第二十六卷.旱芹》云“捣汁，冼马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿。唐本久食，除心下烦热。主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”