怀孕期间可不可以喝鸽子汤呢?鸽子是一种非常有营养的物质,但是要吃的话,尽量选择是养殖的鸽子,孕妇在怀孕期间尽量少吃野味,孕妇喝鸽子汤还有哪些注意事项呢?在怀孕期间孕妇的饮食要如何吃才能保持营养呢?下面让我们来了解一下。
孕妇鸽子汤,是一款补汤,鸽肉不但有营养,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
所需食材
鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
制作方法
1、鸽子清洗干净,放入锅中,加水煮,再加点料酒,去血,捞出,洗干净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切片,泡发黑木耳,鹌鹑蛋煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
等鸽子汤煮好后,稍凉,就可以喝了,味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤,对身体有好处。
美国公众科学中心根据卡路里、维生素K、叶黄素、维生素C、钾、纤维素等对85种蔬菜进行营养评分,最终达到营养蔬菜的最新排名。在这里推荐几种蔬菜。下面来看看春季养生饮食排行榜:
卷心菜
一杯熟卷心菜的维生素K含量是参考摄入量的10倍以上。维生素K有助于血小板聚集。
吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
菠菜
一杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过100%DRI。它还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙、铁及类黄酮和胡萝卜素。
吃法:菠菜煮熟吃更有营养,随便吃。你可以翻炒或煲汤。
萝卜
2/3杯萝卜芽中维生素K和叶黄素的含量达到100%DRI。维生素C达到超过75%的DRI。
吃法:简单的方法是洗蘸酱,也可以炒猪肉。
生菜
1.5杯煮熟的生菜含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对于保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法:将生菜切成细条,与鸡肉混合,做成馅饼,在烧烤。
你好,鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A/B/E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。是可以吃的,对孕妇身体是有好处的。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好,这种情况考虑是可以的,一般是没有影响的,不必担心的,怀孕期间饮食要清淡健康,多吃有营养的食物,如豆类,豆制品食物,奶制品食物,动物肝脏,肉类,鱼类等促进胎儿的发育的。需要注意多休息,定期进行产检的。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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