每天人都必须摄取能量,才能保证一天的劳动力,没有能量就没有足够的力量去做自己想做的事情,孕妇也不例外,孕妇的摄取的能量要比平常的多甚至要摄取更多的能量,但不能乱吃,有些对孕妇是非常不利的。怀孕期间吃土豆好吗?是好的,但不要多吃,要适量。要营养均衡,这样会对孕妇的身体健康有很大的作用。
土豆虽然营养丰富,但是从研究结果得知,土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道,刚收获的土豆生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。发芽或者发霉的土豆还会进一步的增加其的中生物碱含量。如果孕妇长期并大量地食用生物碱含量较高的土豆,蓄积在体内极可能会导致胎儿畸形。专家认为:有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克的土豆,即有可能出现致畸作用。虽然人的个体差异大,并非每个人食用了土豆都会发生异常。但是,孕妇还是不吃或少吃土豆为好,特别是不能吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。土豆可以健脾和胃、消炎散结,对于某些特定疾病,生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的,例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟,但要即榨即饮,不能存放,而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是,最好在饮用半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化。此外,土豆中有一种生物碱有轻微毒性,人体不能过多摄入,最好榨汁前先去皮。
中药桂圆又名龙眼、龙眼肉,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效,是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好,其味道甜美外形诱人,不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。孕妇在怀孕期间最好慎食桂圆。这是因为,桂圆虽能滋补气血、益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。孕妇怀孕后阴血偏虚,干燥内热,吃桂圆可能会对身体造成不利影响。除了孕妇外,由于桂圆多食极易上火,因此以下人群最好也慎食桂圆:有上火发炎症状者,内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者,舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者,糖尿病患者,痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。
对于孕妇而言,不能因为担心营养过剩而导致进食营养不全面,因此,保证合理的饮食结构很重要。按照备孕妇女、孕妇和乳母平衡膳食宝塔的推荐,不同时期的营养摄入是有差别的。一般来说,一日三餐里,三大产能食物不能少,即淀粉类、优质蛋白类、油(以植物油为主)等食物的能量供给需适量。另外,新鲜的蔬菜、水果等需适当进食,以确保维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。 除了合理安排饮食外,合理运动也是很重要的。一般情况下,建议在进餐后半小时左右,进行适当的运动如散步、做孕妇操等,帮助控制体重。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
一般就是味道重一点的食物会刺激食欲,像酸、辣的东西会增加食欲,如果您可以接受的话可以吃一些酸辣的东西,还要多喝水,如果实在不行可以喝一点酸奶之类含有益生菌的可以改善消化功能的食物。
主治医师 武警广东总队医院
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