怀孕了可以吃猪肝吗

　　猪肝是一个很神奇的食物，有些人非常的喜欢吃，它的营养价值非常的高，但是有些人也会非常的排斥，因为它有着一股特殊的味道。当然如果只是平常吃什么的话，你吃不吃，这都没有太大的区别，但是如果是孕妇想要吃猪肝的话，是不是可以吃呢?会不会对宝宝造成一些什么不好的影响呢?很多人都会有这个疑问那么对于孕妇来说，怀孕了可以吃猪肝吗?

怀孕了可以吃猪肝吗

　　孕妇能吃猪肝。专家认为，孕妇还是可以适当吃一点猪肝的。猪肝中富含铁，现代科学检测出，每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。

　　猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。另外，猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。

　　但中医认为，猪肝固然可以补血，所以一定要适度进食。而且有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明，怀孕中晚期大量吃猪肝，容易生出过敏体质的婴儿，在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康，可以多吃些补铁食物代替猪肝。

孕妇吃猪肝怎么做最好

　　猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，民间常见的一款美味营养的靓汤。猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤，如：菊花猪肝汤，何首乌猪肝汤，菠菜猪肝汤，番茄猪肝汤，枸杞猪肝汤，豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤。

　　四神猪肝粥的做法猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的做法各式各样，其中搭配莲子、薏米、芡实等中药材煮粥有健脾祛湿、宁心安神的功效。四神猪肝粥不仅营养美味，做法也很简单，是一款不错的药膳。

　　用料：

　　猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。

　　做法：

　　1、先将莲子和薏苡仁用水泡。

　　2、将山药和猪肝猪心洗净、切丁。

　　3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。

　　小贴士：

　　1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

　　2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。