胎儿的发育包括很多方面,如身体发育和大脑发育,其中大脑的发育在人一生中是很重要的。那么,胎儿吃什么补大脑发育?而当小孩长大上学了,学生又应该吃什么补脑,来承受学习的压力,使大脑能更好的运转负担起思考的重任?
1、鱼类 非常多种的鱼身上都带有不少的DHA,譬如鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲣鱼、鳝鱼、带鱼、鲑鱼、金枪鱼、黄花鱼、旗鱼、鲔鱼、秋刀鱼、花鲫鱼等等,要知道,每100克的鱼的身上,所带有的DHA的含量就可以达到1000毫克以上了,真可谓是DHA的宝库啊!而且准妈妈们多吃鱼好处可是非常多的,所以,准妈妈们大可以在自己的三餐饮食中都搭配鱼肉来吃哦! 2、干果类 除了鱼类,DHA还喜欢藏身于干果类食物中,譬如核桃、杏仁、花生、芝麻等,这些干果类的食物中所含有的大量的DHA可是不容忽视的,准妈妈们在怀孕期间,一旦嘴馋了,或是闲暇无事的时候,都可以吃上一些干果类的食物,这些食物不仅能够帮助您的宝宝补充充足的DHA,帮助宝宝的视力生长发育得更好,同时还兼具有健脑的功效呢!经常吃干果类食物的准妈妈们生育出来的宝宝,一定会更加聪明可人的。 3、鱼油产品 鱼油产品中都含有不少的DHA,不仅如此,鱼油产品中还含有不少的DHA的前身产物,也就是EPA,EPA能够在人的肝脏中转变成DHA,其转变的过程不仅快,而且转变率高,也是准妈妈们补充DHA的很好的一种来源。不过,准妈妈们食用鱼油要适量,不能长期的食用,因为过高的EPA可能会使宝宝出生时候的体重偏低。所以,准妈妈们如果想要通过食用鱼油来补充DHA,最好还是事先询问好您的主治医生哦!
学生学习任务重,要吃一些补脑的食物才能够更有利于学生的脑补发育。学生补脑吃什么?用脑过度的学生,需要多吃一些豆类食物、龙眼、海带、牛奶、各种脑髓食物等,这些食物都有助于补充脑部发育所需营养,更利于成长。学生补脑吃的食物有: 1、大豆及其制品 大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸,能增强脑血管的机能,抑制胆固醇在体内的积累,预防心血管病。 2、各种脑髓食物 各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂,是人脑的滋补佳品。 3、龙眼 龙眼补益心脾,益血安神,健脑益智,可防止大脑机能的衰退。 4、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。 5、牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 6、花椰菜 花椰菜含有植物性营养素,有抗氧化作用,能保护脑组织免受毒性物质入侵。
孕期补充DHA,尽量选择相对安全的海鱼如三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险高的鲭鱼、马林鱼、金枪鱼等;也可进食适量的海藻类(如海带、紫菜、裙带菜等)、贝类和坚果。如果有特殊原因,不能摄入足够的鱼类或藻类,可在专业医师指导下补充孕妇专用DHA补充剂。
副主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
DHA是大脑发育和视力发育必不可少的营养物质。另外,研究发现孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长,而DHA水平偏低可能是产后抑郁的危险因素。孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群,都需要获得充足的DHA。
营养医师 南京市儿童医院
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