大家都知道,黑木耳的营养价值是很高的,含有丰富的营养元素,对人体健康也是很有好处,那么,木耳可以煲汤吗?孕妇可以吃木耳吗?接下来,太平洋亲子网小编来为大家介绍一下吧。
当然可以了。黑木耳能够延迟衰老并且起到了增强人体免疫功能的作用,黑木耳在抗辐射和降低血糖等方面有很好的效果,但是黑木耳不是所有人都可以食用的。
1 有凝血功能问题的人不能吃黑木耳
2 特别要注意,已有高血压、高血脂、高血糖等三高困扰的人,食用黑木耳的风险较高。以出血性中风患者为例,脑部出血处急需止血,但黑木耳的抗凝血功能可能让凝血速度变慢而增加风险。因此,一般也会建议,手术及拔牙前後,避免大量吃黑木耳。
3 有脾胃问题的人不能吃黑木耳
4 脾胃虚寒体质的病人,如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。
5 食用後有腹胀闷痛、腹泻情形,或急性肠胃炎病人。
6 女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人。
7 年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人
1、黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效,对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。
2、黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
3、黑木耳含有维生素K,可辅助防治血液凝固、血栓等症,经常食用则可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
4、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5、黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
黑木耳的营养
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
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