蛇皮果故名斯意就是该水果的外形与蛇皮比较相似,由于这主要产生热带亚热带地区,所以很多人对它并不了解。婴幼儿的饮食护理需要讲究科学,所以大家要合理安排他们的饮食,1岁宝宝能吃蛇皮果吗?
1岁宝宝建议不要吃蛇皮果。
蛇皮果食用禁忌:
蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果的吃法:
1、很普通的就是我们直接生吃了。(注:水果里面的黄白色或粉红色的,坚定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸/甜的味道。)
2、蜜饯,腌制,罐头,发酵成酒。
3、做成菜肴类。
蛇皮果所含营养丰富,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。中国吃网菜谱养生专家表示,蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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