孕妇不能吃的蔬菜有哪些

　　孕妇不能吃的蔬菜有哪些？别以为蔬菜都是有营养的、孕妇可以随便吃，实际上蔬菜里面也是“暗藏杀机”，孕妇需要谨慎挑选蔬菜食用的，下面我们就一起来看看孕妇不能吃的蔬菜有哪些、吃哪些蔬菜又是对孕妇身体好的吧。

孕妇不能吃的蔬菜有哪些

　　1、马齿苋

　　一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。

　　2、茄子

　　《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦。

　　3、木耳菜

　　木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。

　　4、苦瓜

　　对于苦瓜，众所周知其是夏日的消暑降火良品，苦苦的味道受到许多人的喜爱。但是苦瓜是凉性食品，特别是脾胃虚寒的准妈妈们是不宜食用的。为了谨慎起见，孕妈妈还是少吃苦瓜更好。因为苦瓜含有奎宁容易刺激子宫收缩，甚至引起流产。

　　5、苋菜

　　《本草纲目》里苋菜有滑胎之说。《饮食须知》也说：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。由此可见，怀孕期间孕妇不宜食用苋菜，特别是有流产倾向或有习惯性流产的孕妇尤其要注意。

　　当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！

孕妇吃什么蔬菜好

　　1、韭菜

　　韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。

　　2、莴苣

　　莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

　　3、马铃薯

　　马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。

　　4、玉米

　　玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

　　5、生菜

　　生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。但应注意孕妇不宜生吃生菜。

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