虾米的味道鲜美,营养丰富,其中蛋白质的含量更是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。不过,对于新妈妈来说,在日常的饮食中是需要非常谨慎的,哺乳期可以吃虾米吗?
刚生产完的产妇,在哺乳期的时候也是可以吃虾米的。要知道,虾米富含磷、钙,对儿童、孕妇是尤为有补益功效的。对于哺乳期内的妈妈来说,虾米是一种非常有益处的健康食品,不但可以补钙、补充高蛋白,还能够补充海盐中的矿物质,所以哺乳期可以适当的吃虾米,对母乳的宝宝是非常有好处的。
1、补钙
哺乳期的女性产后要保证有足够的母乳给宝宝,这样宝宝才能够吸取营养,而虾米富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能够让宝宝健康成长。
2、补充高蛋白
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。哺乳期多吃虾米可以补充高蛋白,高蛋白是生长发育、新陈代谢的主要作用,也提供热量,能够帮助宝宝健康成长。
3、补充海盐中的矿物质
哺乳期不能够吃太多盐,以清淡为主,但是哺乳期需要补充海盐中的矿物质可以多吃虾米,因为虾米含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘,哺乳期多吃可以有效的补充海盐中的矿物质。
下面为大家推荐几款适合女性在哺乳期食用的食谱:
1、虾米炖萝卜
原料:
白萝卜1斤,干虾米少许,盐、鸡粉、姜片、葱花。
做法:
1、热油锅下虾米和虾米炒香然后放入萝卜,我切的是长方型无名指厚。
2、放姜片翻炒均匀加水,可以拍点胡椒粒,大火煮5分钟然后小火炖20分钟。
3、起锅前加盐和鸡粉,最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的,汤有种萝卜的甜味。
2、虾米馄饨汤
原料:
新鲜虾米50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。
做法:
1、将虾米、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
2、馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
3、锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。
3、紫菜虾米汤
原料:
紫菜(干)10克,虾米10克,鸡蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克。
做法:
1、将紫菜洗、撕开备用。
2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3、虾米洗净,加料酒浸泡10分钟。
4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾米煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
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