宝宝吃绿豆的好处
说起绿豆，不少朋友第一时间就会想起绿豆沙、或者用绿豆煲汤。相信大部分妈妈都知道，食用绿豆是可以帮助降火、排毒的，但如果体制偏寒，则不宜食用绿豆，这对于宝宝而言也是一样的。下面我们就一起来看看宝宝吃绿豆的好处吧。
宝宝吃绿豆的好处
绿豆含有丰富的营养物质如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，无机盐，维生素等等，宝宝吃绿豆可以补充营养元素，强身健体。绿豆含有丰富的蛋白质，宝宝吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力。
绿豆含有丰富的磷，宝宝吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，保持活力，增进食欲。绿豆含有丰富的钙物质，宝宝吃绿豆，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育。绿豆含有烟酸，宝宝吃绿豆，可以补充烟酸，促进脑部和神经系统的健康发育。宝宝吃绿豆，可以清热解毒，以免上火。绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，宝宝吃绿豆，可以滋润肠胃，促进肠胃消化，利于排毒排尿，还可明目，有利于拥有一个良好的视力。
绿豆含有丰富的蛋白酶抑制剂。宝宝吃绿豆，还可以补充胰蛋白酶抑制剂，减少蛋白分解，维持蛋白质，保护肾脏的健康。但是绿豆性凉，如果是体寒，肠胃虚弱易腹泻的宝宝则不宜食用绿豆，或者不要多食绿豆。
宝宝绿豆食谱
1、绿豆芽炒肉丝
材料：猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。
调料：植物油、盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量。
做法：
（1）绿豆芽择洗干净，沥水；猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。
（2）锅中加油，烧至三成热，放肉丝，煸炒片刻，捞出沥油。
（3）油锅加热，爆香葱丝、姜丝，再下入绿豆芽煸炒至断生，随后放入肉丝继续翻炒至熟，加入盐、醋调味即可。
2、绿豆饭
材料：粳米100克,绿豆50克
做法：
（1）将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放放锅内；
（2）加入300毫升清水，用文火煮30分钟待用；
（3）将淘洗干净的粳米置于电饭煲内；
（4）加入绿豆及汁液再加入适量清水，如常法煲米饭将饭煲熟即成。
精彩推荐：
可以通过食疗调理宝宝的上火症状。（1）补充水分，可以用蔬菜汤、新鲜果汁替代；建议适量选择西瓜、奇异果、火龙果等凉性水果；3个月内的小婴儿应稀释果汁；6个月以上的宝宝可以尝试泥糊状食物，蔬菜可以选择添加青瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、切碎的叶菜等；（2）少吃干硬的坚果，6个月以上的孩子可以吃少量生核桃、芝麻糊等，婴幼儿均需避免花生、果冻、整粒葡萄等易致敏、有误吸风险的危险食物；（3）人工喂养和混合喂养的宝宝可以在奶粉中添加奶伴侣；（4）可以少量饮绿豆莲子（带心）水、粥等。
资深编辑 太平洋亲子网
火锅的汤料是由辣椒、八角、丁香、花椒、大蒜、冰糖、白酒、油、盐、等多种调料煎制而成。而吃火锅用的食物品类繁多，如黄鳝、泥鳅、鲜鱼、脑花、羊肉、猪肉、牛肉、腰花、毛肚、鸭肠、蘑菇、香菇、黄豆芽等，均富有营养。从营养学的角度上看，火锅里含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分；从医学的角度上来看，火锅的性味辛温，具有温中助阳、驱寒除湿、活血祛风、行气止痛、增进血液循环、兴奋中枢等功效，吃后可使人全身发热、出汗、面部红赤等，故吃火锅对患有畏寒肢冷、腰膝、关节酸软冷痛，妇女寒滞经脉的痛经、闭经，寒冷受冻引起的冻疮以及风湿病、疝气疼痛等病患者，有一定的辅助治疗作用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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