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冬至吃水饺各地风俗大不同

　　冬至吃什么?你们家乡有怎样的习俗呢?你冬至吃饺子了吗?

　　早中晚，哪顿饭吃饺子?

　　“十里不同风，百里不同俗。”冬至这顿饺子，就有好几种吃法。

　　家住和平路附近的杨阿姨告诉我们，这冬至吃饺子的习俗是一代代传下来的，每到冬至，自己都得一早去市场买好馅料，包好，晚上一家人聚到一起，每人端上一碗热腾腾的饺子，那个感觉很温馨。

　　而市民李先生家的传统跟杨阿姨家有点不一样了，“我们老家的习俗是早上吃水饺，其他时间吃了都不算数。”李先生说，自己家每年冬至的前一天反而是最忙活的，因为冬至的饺子要在早上吃，所以大家就会在前一天把饺子包出来，等到第二天下锅。

　　除此之外，也有一些地方冬至吃饺子必须在中午吃，民俗专家表示，之所以会出现不同的要求，主要是根据当地的实际情况演变的。

　　冬至为啥要吃饺子?

　　“冬至，别忘了吃饺子。”这是你今天听到最多的提醒吧?不过，虽然大家都知道冬至吃饺子，但是为什么这天要吃饺子?饺子该什么时候吃?除了吃饺子外，冬至这天还有啥讲究?不少人对这些可能说不上来。

　　我们在采访中，有人表示吃水饺大概是为了图个吉利，也有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。

　　而专家告诉我们，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”

　　冬至是中国早就存在的节日，而冬至日的习俗并非只有吃饺子。我国古代对冬至非常重视，尤其是唐宋时期，甚至有“冬节大似年”或“肥冬瘦年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

　　“在民间，百姓一般会在冬至这一天祭祖、蒸冬(蒸一些面食)，水饺只是其中一种。除此之外，不管南方还是北方，吃羊肉、喝头脑(酒)更是必不可少的习俗。”专家说，之所以吃羊肉，主要是因为“羊”与“阳”谐音，而随着冬至的到来，阳气渐升，所以便有了吃羊肉的说法，甚至就连饺子也得是羊肉馅的。而所谓的头脑(酒)也是把羊肉及其他杂味放到碗里，倒进热酒端来喝的，这种酒大概是从明代开始兴起的。不过现在，除了山西太原还保留着冬至日开始供应头脑(酒)外，其他地方已经开始淡了。

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来源：其他2012-12-12 09:43:56

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很爱吃饺子，请问孕妇可以吃饺子吗？

孕妇可以吃饺子。

孕妇吃饺子的好处：饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子需注意：饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

黄佳夷

资深编辑太平洋亲子网

不知道夏季给宝宝吃饺子好不好？