冬至养生 多吃紫菜保健康

　　冬至吃什么?你知道吃紫菜的好处吗?

　　中医中说道紫菜“性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经”，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。

　　紫菜也被西医所推崇：紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，有“营养宝库”之称。

　　推荐补肾食疗方：

　　食材：紫菜15克，胡萝卜1根，食用油2匙

　　做法：1、紫菜用清水浸泡，胡萝卜切片待用。

　　2、放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8-10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟。

　　3、出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。

　　功效：本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。

　　食疗养生小提醒：

　　1、紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

　　2、食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。

　　3、紫菜每次食用15克为好

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