大雪吃酸菜炖粉条 把热量留住

　　大雪吃什么?大雪要注意保暖哦，小编给大家推荐酸菜炖粉条，把体内的热量藏起来吧。

酸菜炖粉条

　　配料：

　　酸菜一包(真空包装即可)，带皮五花肉450克，粉条或粉丝，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

　　做法：

　　1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

　　2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

　　功效：

　　荤素搭配合理，营养均衡，能都迅速的补充热量

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