大雪节气美食 虾米烧冬瓜

　　二十四节气中的大雪就要到了。大雪吃什么呢？这个时候选择虾米烧冬瓜跟滋补养颜。为你的家人做上一份吧！

　　材料：冬瓜300克、虾米100克

　　调料、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量

　　虾米烧冬瓜的做法

　　1、冬瓜去皮去瓤切条

　　2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

　　3、香菜香葱洗净切小段

　　4、锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀

　　5、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

　　6、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅

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