孕晚期温中健胃食谱：草果豆蔻煲乌骨鸡
食谱原料
主料： 乌骨鸡 500克
辅料： 草果 5克 草豆蔻 5克
调料： 盐 2克 味精 1克
制作方法
1. 将乌骨鸡宰杀洗净。
2. 草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内，以竹签缝隙好切口，加水煮沸，放入盐、味精食用。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此汤温中健胃，适用于虚寒妊娠腹痛。
孕晚期妈妈主要营养关注：
| 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素E（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 膳食纤维（克） | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） |
| 孕晚期营养指标 | 100 | 2150 | 14 | 1200 | 35 | 30 | 1.3 | 1.3 | |
| 乌骨鸡 | 500 | 223 | 1110 | 19 | 180 | 25 | 0 | 0.4 | 0.3 |
| 提示：坐月子重点补充（每日所需热量2500千卡，蛋白质100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯） | |||||||||
孕晚期妈妈其他营养关注：
| 分析对象 | 叶酸（微克) | 脂肪（克） | 维生素C（毫克） | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 |
| 孕晚期营养指标 | 520 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 |
| 本菜总营养 | 367 | 25 | 0 | 75 | 740 | 17 | 650 | 3235 | 0 | 1065 |
（以上数据均为平均值，仅供参考）
来源：pcbaby2010-04-06 00:06:00
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