孕早期健脾补血食谱：卤五香豆
食谱原料：
主料： 大豆 300克
调料： 桂皮 5克 茴香籽[小茴香籽] 20克 料酒 5克 胡椒粉 5克 甘草 5克 卤汁 20克 白砂糖 5克 五香粉 5克
制作方法：
1.黄豆洗净，倒入锅中，加入卤水(腌雪里蕻的卤水);将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。
2.装有黄豆的锅置火上，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖，焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉后即成。
适用人群：
健康提示：
本菜品用于健脾开胃调理和气血双补调理。
孕早期妈妈主要营养关注：
| 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素C（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸（微克) | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） |
| 孕早期营养指标 | 85 | 1950 | 100 | 800 | 15 | 520 | 1.3 | 1.3 | |
| 大豆的营养分析 | 300 | 105 | 1077 | 0 | 573 | 24.6 | 1144 | 1.23 | 0.6 |
| 提示：孕中期重点补充（每日所需能量2050千卡，蛋白质95克，钙1500毫克，铁28毫克） | |||||||||
孕早期妈妈其他营养关注：
| 分析对象 | 膳食纤维（克） | 脂肪（克） | 维生素E（毫克） | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 |
| 孕早期营养指标 | 30 | 占总能量的20~30% | 14 | 15 | 800 | 8.3 | 2200 | 2500 | 800 | 300 |
| 大豆的营养分析 | 46.5 | 48 | 56.7 | 6.3 | 30.6 | 10 | 6.6 | 4509 | 111 | 0 |
（以上数据均为平均值，仅供参考）
你好，根据你描述的情况，导致孩子消瘦，精神不振的原因有很多的，是不能随便用药治疗了，以免影响孩子的健康，建议先带孩子到医院做详细的检查，确诊病因，在医生的指导下对症用药物治疗比较好。
主任医师 广州市第一人民医院
可以通过食疗调理宝宝的上火症状。（1）补充水分，可以用蔬菜汤、新鲜果汁替代；建议适量选择西瓜、奇异果、火龙果等凉性水果；3个月内的小婴儿应稀释果汁；6个月以上的宝宝可以尝试泥糊状食物，蔬菜可以选择添加青瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、切碎的叶菜等；（2）少吃干硬的坚果，6个月以上的孩子可以吃少量生核桃、芝麻糊等，婴幼儿均需避免花生、果冻、整粒葡萄等易致敏、有误吸风险的危险食物；（3）人工喂养和混合喂养的宝宝可以在奶粉中添加奶伴侣；（4）可以少量饮绿豆莲子（带心）水、粥等。
资深编辑 太平洋亲子网
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