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产后恢复:青蒸茶鲫鱼的做法

  食谱原料:

  鲫鱼150克,绿茶25克,大葱3克,姜2克。

青蒸茶鲫鱼

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:川菜。

  制作方法:

  1.将鲫鱼剖开去鳞,除内脏洗净;葱切葱花;姜切丝。

  2.将绿茶塞入鲫鱼腹内,用线捆好扎好放入炖盅内,放少许葱、姜,隔清蒸2小时左右,不要放盐,淡食鱼肉。

  健康提示:

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效。该食谱美味营养。

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来源:pcbaby2011-10-11 10:24:25
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