元枣乌鸡的做法

　　食谱原料：

　　乌骨鸡 500克，当归10克，枣(干) 50克，黑枣(无核) 50克，黄精10克，熟地黄15克，枸杞子15克，甘草15克，黄酒 200克。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中。

　　2. 鸡洗净切块放在诸药上面。

　　3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内，高火20分钟即可。

　　健康提示：

　　乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨的功效。该食谱美味营养。

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