奶油珍珠

食谱原料

　　主料：鹌鹑蛋(300克)

　　辅料：蘑菇(鲜蘑)(100克) 牛奶(150克)

　　调料：盐(3克) 白砂糖(6克) 味精(2克) 猪油(炼制)(30克) 淀粉(玉米)(5克)

制作方法

　　1. 把鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火煮沸后，转用小火焐至成熟，剥壳待用;

　　2. 蘑菇去蒂，洗净待用;

　　3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

　　4. 淡奶放入干净锅内，加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精，烧沸后，即用水生粉勾流利芡薄芡，淋上猪油，即成。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　奶色奶香奶味，口感糯滑软嫩，营养价值丰富，是准妈妈补充营养的必备选择。