万圣节南瓜 南瓜饼

　　11月1日。万圣节来了，万圣节吃什么呢?万圣节南瓜一定要有哦，小编给大家带来了南瓜饼，希望大家喜欢。

南瓜饼

　　材料

　　南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

　　做法

　　1、先将南瓜打皮去穰

　　2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

　　3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

　　4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

　　5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

　　6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

　　小诀窍:

　　糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好

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