重阳节吃什么 DIY美味重阳糕

　　农历九月初九是重阳节。重阳节有什么样的习俗呢？重阳节吃什么呢？人们都会在这个节日里相伴登高望远，吃重阳糕、品菊花酒。而“吃糕”也就取了登高之意。但如果自己动作做一份心意浓浓的重阳糕，那必定会给这个节日增添一份额外的快乐。

　　重阳糕的做法

　　材料：糯米粉两份，玉米粉一份，红豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄榄油少许。

　　做法：

　　1.把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖(以自己的口味适当增减)，加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。

　　2.用筛子将混合好的湿粉筛一下备用。

　　3.红豆洗净，加少许水和白糖用高压锅煮熟，再按压成红豆泥备用。

　　4.南瓜洗净后切小块上锅蒸熟，按压成南瓜泥，加白糖和适量的湿粉拌匀备用。

　　5.取一个长方形的器皿，在底部涂抹一层橄榄油。再将湿粉平铺在底部，扣平。上锅蒸五分钟。

　　6.在蒸好的粉上铺上一层红豆泥，再上锅蒸5分钟。

　　7.红豆泥上再铺上一层湿粉，再蒸5分钟。

　　8.在蒸好的红豆泥上再抹上已经拌匀的南瓜和湿粉，再蒸5分钟。

　　9.取出蒸熟的糕，切成菱形块。在上方点缀一些红绿丝或者玫瑰花等。

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