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上班族自带午餐健康秘技

box lunch

  注意1:健康搭配需要细心准备

  两菜一汤,一荤一素,再加上一种水果,这样的午餐对于上班族来说,几乎是一种奢求,但是需要你提前做好耐心的准备。

  营养专家说,中午这顿饭重质又重量,要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说,只吃九成饱即可,这样一来对身体有好处,更不会影响到下午的正常工作。

  基本上忙了一天,不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲,但是为了达到一举两得的效果,不妨在头一天的晚餐单上下下功夫,例如做一些肉菜搭配适当的菜式,这样多做出1/3的分量为第二天做准备,哪怕只有一个菜,只要搭配合理,也不用再多准备什么。

  小提示:现在有各式各样的密封性好的饭盒可以协助你完成午餐大计,而健康的盒饭配搭就需要你多准备几个盒子,这样可以避免菜饭混放影响口味。

  注意2:省心搭配头晚一定做功课

  爸妈在身边的时候,不用你说,也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来,不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生,所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。

  有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队,所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜,然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起,省事得很。

  当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以,不过营养专家提示,吃这类的食物一定要通过微波炉加热,即使保存环境很完备,也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。

  小提示:一些如西红柿鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下,主食不要太单调,多变一下,也符合营养搭配。

  注意3:中式主菜可以多做准备

  记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在储存条件允许的情况下,可以做出三四天的量来,而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。

  最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉排骨等,这些菜除了可以单独做主菜食用,像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜土豆山药等配搭,一种菜就可以演变出不同种类的菜肴,时间长也不腻,还能符合健康膳食搭配的标准。

  小提示:炖肉类的食品可以多准备些,但是如果加入一些蔬菜就要随吃随做,这样不但可能保证菜的口感,蔬菜也不会因时间过长而致营养流失。

来源:太平洋女性网2010-05-24 17:24:15
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宝宝是早产儿,体质较弱,该在怎么样的家庭环境下,才能减少点宝宝疾病,让宝宝健康成长?
吴佳子专家

现在不含消毒剂的洗涤产品越来越少。消毒剂使用后,会有部分消毒剂残留于被洗涤物品上,比如玩具、碗筷、餐具等等。我们,包括孩子在内,会有慢性消毒剂食入的问题。消毒剂的慢性少量食入,可影响肠道菌群,继之影响肠道健康。特别不要给“还在吃手的孩子”用免洗擦手液。高温消毒是最安全的。其实,清水冲洗常用物品,高温消毒危险物品,就足可以保证生活环境的清洁。

吴佳子

资深主编 太平洋亲子网

怎样的家庭条件,可以有利于宝宝少生病,健康的成长?谢谢~~
陈嘉敏专家

1.无菌环境不利宝宝成长 清洁家庭环境,不需消毒剂,清水擦拭即可。这是因为家中需要清洁、干净,不是无菌。无菌的家庭环境可以导致正常细菌减少,破坏了人体免疫系统正常的刺激过程。孕期常接触消毒剂,不仅可以出现正常肠道菌群的破坏,而且非常不利于婴儿今后免疫系统的发育。也不要过于认真消毒婴儿奶瓶和用具;母乳喂养前不要过于认真擦洗乳房。 不要每天过于认真地给孩子清洁皮肤。建议每天给孩子洗澡,但是不建议每天使用润肤露。对于皮肤干燥的孩子可以选择植物源性的润肤露。不要认为每天将孩子皮肤彻底洗净,然后涂润肤油利于婴儿皮肤健康。 清水冲洗常用物品,高温消毒危险物品,就足可以保证生活环境的清洁。 2.高温消毒最安全 现在不含消毒剂的洗涤产品越来越少。消毒剂使用后,会有部分消毒剂残留于被洗涤物品上,比如玩具、碗筷、餐具等等。我们,包括孩子在内,会有慢性消毒剂食入的问题。消毒剂的慢性少量食入,可影响肠道菌群,继之影响肠道健康。特别不要给“还在吃手的孩子”用免洗擦手液。 高温消毒是最安全的。其实,清水冲洗常用物品,高温消毒危险物品,就足可以保证生活环境的清洁。

陈嘉敏

资深编辑 太平洋亲子网

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