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芹菜炒豇豆
原料:
芹菜杆100克,嫩长豇豆150克,生姜丝10克。花生油、川盐、野山珍鸡精各适量。
制作:
芹菜杆洗净,改刀成节;嫩长豇豆洗净,去两头,切成节;炒锅内放花生油烧至五成热,下川盐、豇豆、生姜丝合炒至断生,放芹菜杆和野山珍鸡精,炒至熟,起锅即成。
贴心咛嘱:
健脾胃、降脂排毒、补肾益气、清热化痰。
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主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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主任医师 广州医学院荔湾医院
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