蔬菜鸡肉派的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　鸡肉，洋葱，土豆，胡萝卜，蒜(切小丁)，面粉150克，冰黄油100克。

　　工艺做法：烤。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1.鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。洋葱爆香盛起。土豆胡萝卜丁烫熟盛起。

　　2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。

　　3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。

　　4.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄，把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。

　　5.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。

　　6.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。

　　7.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。烤箱预热200度。上下火烤25分钟即可。

　　健康提示：

　　鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

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