食谱原料:
鸡腿,黑椒粉,洋葱。
工艺做法:煎。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:其他国家菜谱。
制作方法:
1、鸡腿起骨,摊平,用黑椒粉,盐,油,酱油腌上一段时间。
2、小量洋葱切成小粒。
3、把酒、黑椒粉、盐、汤、酱油、几滴老抽、生粉混合制成汁料。
4、用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火,否则很容易焦)。
5、倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。
健康提示:
鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。
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来源:pcbaby2012-07-06 09:48:07