×

首页 > 正文

豆腐蛎的做法

  食谱原料:

  牡蛎(鲜)300克,豆腐(南)500克,猪肉(瘦)50克,香菇(鲜)15克,冬笋50克,芹菜150克,青蒜15克。

3503_CFP241

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。

  菜谱属地:闽菜。

  制作方法:

  1. 海蛎洗净,拾净贝壳;

  2. 嫩豆腐切1.5 厘米见方的方块;

  3. 鲜猪肉切丝;

  4. 香菇去蒂,洗净,切菱形厚片;

  5. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形厚片;

  6. 芹菜择洗干净,摘掉叶子,切3 厘米长的段;

  7. 青蒜择洗干净,去根部,切3 厘米长的段;

  8. 锅置旺火上,下适量花生油,取几个大蒜白煸一下,出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下,下清汤150毫升、豆腐块(用勺捣碎)烧沸几分钟;

  9. 再调味,下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。

  健康提示:

  中医认为,牡蛎的功效主要有:敛阴,潜阳,止汗,涩精,化痰,软坚。治惊痫,眩晕,自汗,盗汗,遗精,淋浊,崩漏,带下,瘰疬,瘿瘤。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疠痰核,瘕痞块,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。(图片来源于Pconline摄影部落)

营养美食推荐文章:

  1.1500个超简单家常食谱大全>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

  4.除口臭去便秘的败火零食>>>

  5.12种美味的有毒食物>>>

来源:其他2011-08-04 16:31:48
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...