圣诞的诱惑：最甜密的圣诞蛋糕

　　普鲁斯特写著的《追忆似水年华》中的Madeleine，一种贝壳状的法国小点心，浸泡在温暖红茶中的甜蜜点心，点燃了味觉。而在生活中，我们总有着比故事更精彩的桥段。我们拥有不同的肤色和语言，却拥有相同的儿时记忆。从踮起脚尖妄图偷吃高高的柜子上的蛋糕开始，到餐桌上每天最后一道甜品;从意大利的拉米苏蛋糕，一直到法国的勃艮第蛋糕;从巧克力溶浆蛋糕的绵绵暖意到冰凉的薄荷冰淇淋，甜品占据了所有的回忆。

　　圣诞特款系列蛋糕——牛轧软芯圣诞蛋糕

　　在诸多甜蜜的回忆中，你是否还记得小时候吃过的牛轧糖?那浓郁的奶香在齿间缠绕，满口余香。而在圣诞临近的此刻，由加州以及土耳其等地生产的浑圆饱满的榛子、杏仁、花生、核桃，以慢火轻焙至喷香松脆，佐以法国古老手工技术，混合优质牛乳制成的难得一见的软质牛轧，被融入到窝夫小子09圣诞特款系列蛋糕——牛轧软芯圣诞蛋糕中。这款蛋糕萃取饱含阳光精华之象牙海岸特产葡萄柚果泥，青柠檬、新鲜香蕉制成奶油馅料，配合烤制的巧克力榛子酱酥底。以法国经典树根造型为蓝本，融合艺术风格，将镜面黑巧克力酱与手工艺繁复的白巧克力镂空花纹相结合，呈现独一无二的立体的阴影。

　　肥鹅肝棕榈果

　　传统意义上的法餐，排场一定是要讲的，但是又不可张扬。所有的高调与奢侈，都是通过食材以及制作细节来体现。比如鹅肝是否丰腴且细腻，辅料的时间火候掌握的到不到位，点心有没有层次够不够甜……而以上这些要求，这份的菜单可以全部满足你——肥鹅肝棕榈果+巴黎红椒火腿+鲁西永挞+太阳蔬菜蛋糕+焦糖鹅肝杯。

　　曼加白朗

　　直译为“白色的食物”(Menjar Blanc con Higos)的曼加白朗，是艺术之城托雷多享誉盛名的杏仁甜点。大量的现磨杏仁奶油以及烤杏仁，令整个蛋糕看起来颜色雪白，气味香甜诱人。与当地典型的白色建筑群交相辉映，是专属于白色的浪漫与细致。

　　提拉米苏

　　浓郁纯正的意大利甜点代表作。以松软细腻的高纯度新西兰芝士为主要食材，混合了迷人的意式浓缩咖啡，以及巴西白朗姆酒和顶级可可粉。入口时，芝士的香滑、咖啡的苦涩、朗姆酒的辛烈，交织成意大利馥郁难忘的专属味道，让人不由得想起那个亘古流传的誓言：带我走。

　　西班牙红斗篷

　　以新鲜自制草莓果酱混合原味优酪乳制成的奶油慕斯，透着粉嫩的明亮色泽，间或镶嵌着颗颗火红的草莓果肉，新鲜的果粒吃在口中吱吱作响。而蛋糕表面覆盖着波浪般的覆盆子酱，看起来就好象拿在斗牛士手中的斗篷，在风里鼓鼓飘动。让人不禁沉浸在这似火的红色激情之中，随着那扬起的斗篷欢呼雀跃。

　　春天蛋糕

　　来罗滕巴赫游览，最好的季节是春天。除了春机盎然的风光，神秘庄严的修道院，这里还将为您准备一款特有的季节性甜点，庆祝“立春”来临的春天蛋糕。还有什么比以果香最为浓郁的香橙做重要食材，更能强调四季之初明亮色调的水果呢?切成均匀厚度的甜橙经过糖渍后依然风味不减，配以分别以君度酒调味了的奶油慕斯和杏仁蛋糕层，简单而天然的味道更能唤起人们对春天的渴望和期待。