圣诞节活动——英国圣诞节“吃”字行先

　　英国圣诞节习俗

　　一年一度的12月25日圣诞节，对大多数英国人来说是比新年更为隆重的节日。 圣诞将近，在商店和露天市场就有大大小小的圣诞树、用冬青枝叶编的花环和成束的栅寄生出售。

　　圣诞节是亲朋戚友聚会的节日，这时候的英国人似乎有参加不完的聚会。此时也是一年中各类餐馆生意最红火的时候。中国餐馆更是如此，几周前餐位就订得爆满。

    英国的重头戏：圣诞大餐

　　英国人在圣诞节是最注重吃的，英国的圣诞晚餐通常包括白兰地奶油酱、面包酱、圣诞节布丁(或葡萄干布丁)、蔓越橘酱、烤火鸡、烘焙蔬菜、填馅类(或是在北美更加通俗广知的调味类)食物。烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。其中保留节目就是圣诞大餐上吃火鸡。每一个家人都有礼物，所有的礼物是在圣诞节的早晨派送。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音，他们会被主人请进屋内，用茶点招待，或者赠小礼物。

　　在英国，火鸡占了主餐的一席之地。起初，在中世纪的英格兰，主餐是孔雀或野猪择一，野猪通常是首选。在法国耶稣会进口火鸡至大不列颠后，火鸡在十八世纪开始成为了主餐。

　　在英国一项普遍的传统是使用火鸡的三叉骨来许愿。通常的做法是两人一对，各执许愿骨的一端拉开，断裂后掰到较大部分的人便可许一个愿望。