其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。 江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重 匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
你好,如果是稍微喝一些的话,考虑影响不大的,但是不能喝太多的,如果喝太多的话,对身体健康是有影响的,对胎儿的发育是有影响的。建议怀孕期间饮食要情况,避免喝刺激性的饮料的。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好,一般是不会直接导致发烧的,建议以后不要给小宝宝和茶叶茶,以白开水就可以了;目前发烧建议体温不超过38.5度建议物理降温(酒精擦浴、温水洗澡、热水泡脚、冰袋冷敷等),或贴退热贴进行治疗;大于38.5建议物理降温并口服退烧药观察,注意体温监测;若体温超过39度5建议除以上降温方法外,建议入院检查血象对症治疗。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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