伏特加鸡尾酒

　　伏特加鸡尾酒

　　在以伏特加(Vodka)为基酒的鸡尾酒中，血腥玛丽恐怕是最为常见也是最为出名的一款。在我的印象中，这种装在漂亮玻璃杯中的血红色鸡尾酒是冷傲的，也只有烟视媒行孤傲冷艳的女人才适合它。

　　螺丝起子、公牛弹丸...怪异而又可爱的名字，似乎更像是为某些童心未泯的人们准备的Q版饮品。这一切都是猜测，只有亲自品尝过，才能真正体会到伏特加(Vodka)鸡尾酒的魅力所在。

　　螺丝起子 SCREWDRIVER

　　做法：1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中 2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可

　　这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒，就变成哈维.沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%，原产地在意大利，是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒。

　　血腥玛丽 BLOODY

　　做法：1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。

　　BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。

　　黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN

　　做法：1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。

　　这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。