云南咖啡品牌有哪些?云南赛品咖啡、云南后谷咖啡、云岭咖啡都是比较有名的云南咖啡品牌。
很多人知道蓝山咖啡是世界顶级的咖啡,但很少人知道,在云南德宏,这里种植着可与蓝山咖啡媲美的云南小粒咖啡。
云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史。由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,饮用时酸味适中,香味浓郁且醇和,有效营养成分高于国外的其他咖啡品种。
喝咖啡:在昆明同仁街上,有一家咖啡厅-昆明百世德咖啡厅,这里除了咖啡口味一流,环境也是一流的棒,去金碧广场游玩之后,街对面那两幢黄色的法式建筑的那条步行街上,过街即到,在这里你可以放松一下自己的心情,也可以品味这海拔1800米的高原特产“云南小粒咖啡”。
购买咖啡:云南后谷咖啡有限公司是中国咖啡行业唯一的国家级农业产业化企业,也是云南咖啡产业的领军企业,旗下的后谷牌咖啡品质值得信赖。因口味包装不同价格也不同。
云南咖啡自1949年由外国引进试种,于1955年开始大面积种植,当时种植面积约5千亩,至今还有部份存活。
咖啡属亚热带农作物需特定的环境条件下生长,在中国云南特殊地区、位置北纬20-25度、东经90-105度,每年平均气温19-22度,年平均降雨量900-1700毫米,海拔高度在800-1500米地区发展。
目前云南种植品种主要以阿拉比卡小粒种,其品质风味类似中美洲品质,属中上等品质。 每年收获期鲜果一般在每年11月至下年2月份,鲜果采用水洗湿加工方式进行。
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