南京的特产种类繁多,其中较为有名的有云锦、江宁金箔制品、天鹅绒、仿古牙雕、金陵折扇及木雕等。除此之外,南京六合区所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品。
云锦
南京云锦与成都的蜀锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称“中国四大名锦”,为四大名锦之首。
南京云锦是我国优秀传统文化的杰出代表,因其绚丽多姿,美如天上云霞而得名,已有近千年的历史,集历代织绵工艺艺术之大成,位于中国古代三大名锦之首。被古人称作“寸锦寸金”的云锦,是用5.6米长、4米高、1.4米宽的大花楼木质提花机,由上、下两人配合操作生产出来的。 南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”,云锦织造盛极一时,这一时期的云锦品种繁多,图案庄重,色彩绚丽,代表了南京云锦织造工艺的最高成就。
白局
南京白局又称白曲,白曲原名百曲,是由云锦生产织工在生产过程中的一种说唱演变而来。白局表演一般一至二人,多至三五人,说的全是南京方言,唱的是俚曲,通俗易懂,韵味淳朴,生动诙谐,亲切感人,是一种极具浓郁地方特色的说唱艺术。据有关资料载,元曲曲牌中的“南京调”系白局的古腔本调,又称数板或新闻腔,白局有七百多年的历史。二十世纪有名的香港电影《三笑》中的大部分曲调都出自南京白局。建国后,于1960年由市总工会主席夏冰流组织成立了南京白局剧团。
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