据《英国BBC商业新闻》报道
官方统计和权威调查数据表明,英国经济衰退最严重的时期可能已结束,作为英国人生活重头戏的亨氏焗豆,其销售数据似乎已能反映出这一点。
根据尼尔森市场研究公司为英国广播电视台提交的数据,从2009年4月到6月这3个月内,以亨氏品牌为主的焗豆的销售额较2008年同期增长15%。这个数据尽管听起来挺振奋人心,但其实这个增长速度已经有所放慢。
从2008年11月到2009年5月的每个月当中,焗豆的销售增长率均保持在20%左右,但在随后的6月、7月,销售增长突然有所放慢,对比上月的增长率分别为9.9%和8.7%。
预算型产品
超市经济型产品的销售趋势也同样出现了增长放慢的情形。在2009年4月到6月之间,对比2008年同期增长率仅为18.5%。而从2008年9月到2009年3月,每个月对比去年同期的增长率都在24%以上,到了2009年4月增长则开始萎缩,7月份的增长率仅为10.5%。
焗豆和超市经济型产品都是经济学家称之为“预算型产品”,因为人们在手头拮据的时候,会更加精打细算,同时会减少外出就餐,而更多地购买在家做饭的食材。所以,这些商品销量增长的下滑,也标志着在英国人民心目中,经济衰退已开始缓解。
有机食品的情况刚好相反,自经济衰退开始,其销量就一直持续下跌。与去年同期相比,2009年4月到6月,有机食品的销售量又下跌了12.9%。
橄榄油的销量在整个经济衰退期略有增长。一方面,人们认为橄榄油算一种奢侈品,因为它有许多更便宜的替代品;但另一方面,由于人们更多地选择在家做饭,在准备食品时也必然会使用到更多的材料。
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