嘉宝1段婴幼儿营养米粉评测

　　冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

　　评测方法：

　　按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

　　评测过程及结果：

嘉宝1段婴儿营养米粉冲调过程

　　如上图所示，量取160ml温开水倒入干净的碗中，然后加入6勺米粉，边加边搅拌，使米粉充分吸水，冲调的过程中可以闻到浓浓的米香味。

冲调后的嘉宝1段婴儿营养米粉

　　受米粉加工工艺的影响，米粉冲调搅拌后的形状也大有不同。如果工艺不好，或者干燥不彻底，米粉冲调搅拌后会有结团出现，呈面疙瘩状，难以搅匀。从上图可以看出，搅拌后的嘉宝1段米粉表面很润滑，几乎没有结团。