在农副食品柜台里,大多摆放着普通食品和有机食品,而有机食品的价格却是普通食品的10倍左右。如普通大米2.5元/斤,有机大米20元/斤;普通鸡蛋价格4.2元/斤,有机鸡蛋17元/斤;普通蔬菜每斤2元左右,有机蔬菜却能达到20元/斤……
由于现在食品污染和安全问题比较严重,所以有机食品的拥趸者也逐渐变多。虽然有机食品价格贵,但吃起来放心。但是进来接连曝光有机食品名不副实,又让消费者犯难了!
在日前召开的中国国际有机产业峰会上,国家认监委注册管理部农产品认证处副处长王茂华介绍:
截至今年9月,我国有机产品有效认证证书已达6400张,获得认证的有机生产面积达200万公顷,其中有机种植面积66万公顷,有机转换面积44万公顷。
目前我国有机产业发展存在四大问题:
一、有夸大、虚假宣传行为。少数企业和商家缺失诚信,将“有机”作为营销噱头,进行不实的宣传推销;个别不具备从业资质的咨询公司利用网络广告监管漏洞,提供虚假认证信息。
二、有机产品标志存在使用不规范、消费者识别困难等问题。目前有机产品尚未建立全程溯源机制,认证标志防伪性差,加施数量及对象难于控制,消费者难以辨别有机产品真伪。
三、流通领域监管还需加强。部分销售供应商未严格按标准要求采购把关,不符合有机产品专区专柜销售、不得二次分装等规定。
四、对有机理念存在认识误区。
目前消费者简单地将有机食品看作是最健康、最安全的食品,这并不科学。那么符合什么样的条件才是名副其实的有机食品呢?
有机农业有三个要素:
一、不使用基因工程技术;
二、不使用化学合成的物质;
三、强调生态平衡和可持续的生产技术。
针对上述问题,认监委正组织相关机构和部门对有机产品认证开展“拉网式”检查,严厉打击假冒、超期、超范围使用认证证书和标志的违法行为,对严重违规的认证机构和认证人员将撤销从业资质。
同时,认监委还建立食品农产品认证风险管理和应急处置机制,开展认证风险分析控制,密切监测舆情动态。将开发具有统一符号、网络查询功能的有机产品认证信息采集和认证标志溯源系统。
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提高婴儿辅食添加的兴趣与喂养环境有很大的关系。对1岁婴儿来说,如果与大人共同进餐,并且能够适当的参与进食过程,会明显提高进食效果。再有,对于1岁婴儿的辅食,应该特殊制作,此时避免孩子尝试大人的食物,以免影响对辅食的兴趣。
根据世界卫生组织的建议,婴儿生后满六个月开始加辅食;又根据欧洲儿科胃肠、肝病、营养学会的建议,婴儿满4-6个月期间开始添辅食。实际上,应该因婴儿而易,依据早期喂养、神经系统发育和生长情况共同决定辅食添加时间。喂养本身就应个体化,不能完全依据同一方案,只能遵守同一原则。
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