“过敏门”:雀巢米粉
2011年4月,绿色和平组织指出,雀巢“牛肉蔬菜米粉”中被检测出含有抗虫转基因成分Bt基因,该成分会引发免疫系统反应,是潜在的致过敏源。
2005年,雀巢就在欧盟、澳大利亚、俄罗斯和巴西等国家和地区承诺在其食品中不使用转基因原料,但却一直拒绝对中国消费者作出同样的承诺。
雀巢在事后发表声明称,雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求,消费者可放心食用。事后,中国疾控中心通报称,转基因食品的安全性存有争议,政府部门不会采取措施。
“化学门”:麦当劳“麦乐鸡”
2010年7月,美国有线新闻网络指出,麦当劳的“麦乐鸡”中含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”和石油提炼成分“特丁基对苯二酚”,“如若人体摄取该物质超过1克,就会出现反胃、耳鸣、作呕等副作用,甚至会感到窒息和虚脱。”随后,“麦乐鸡”在美国被叫停。
但麦当劳并未叫停该产品在中国的销售,麦当劳(中国)公司表示,“上述两种化合物存在于‘麦乐鸡’中,但均符合中国食品添加剂标准,对消费者的健康无害。”
随后,国家食品药品监管局组织抽样检查并发布公告称:“特丁基对苯二酚”含量未超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定的最大允许使用量。
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提高婴儿辅食添加的兴趣与喂养环境有很大的关系。对1岁婴儿来说,如果与大人共同进餐,并且能够适当的参与进食过程,会明显提高进食效果。再有,对于1岁婴儿的辅食,应该特殊制作,此时避免孩子尝试大人的食物,以免影响对辅食的兴趣。
根据世界卫生组织的建议,婴儿生后满六个月开始加辅食;又根据欧洲儿科胃肠、肝病、营养学会的建议,婴儿满4-6个月期间开始添辅食。实际上,应该因婴儿而易,依据早期喂养、神经系统发育和生长情况共同决定辅食添加时间。喂养本身就应个体化,不能完全依据同一方案,只能遵守同一原则。
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