瘦肉泥煮熟好还是蒸熟

　　四到六个月大的宝宝已经对日常的营养摄入不满足了，所以家长们会给孩子吃一些辅食。我们现在可以在市场上购买到现成的辅食，家长们也可以用自己的巧手制作出美味的辅食给孩子食用。而肉泥是一个非常普遍，同时比较难以出错的选择。那么，瘦肉泥煮熟好还是蒸熟好呢?

瘦肉泥煮熟好还是蒸熟

　　瘦肉泥煮熟还是蒸熟都可以。给宝宝做肉泥的时候最好是蒸熟,然后用料理机打成泥状比较好消化。

　　一、鱼泥饼

　　1、食材： 鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许、香菜少许、樱桃西红柿1个。

　　2、做法：

　　(1)将鱼泥，面粉，水，盐，葱末搅拌成糊状。

　　(2)在锅内放油，加热后，用大勺舀糊摊成小饼煎熟。

　　(3)将小饼放入盘内;最后加香菜，樱桃西红柿点缀。

　　二、微波烤鳕鱼

　　材料：鳕鱼、葱姜、料酒

　　做法：

　　1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。

　　2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。

　　三、番茄虾仁

　　材料：虾，蛋，番茄酱，葱姜蒜。

　　做法：

　　1、虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。

　　2、锅凉油入虾仁炒至变红盛出。

　　3、勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末。

　　4、中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡。

　　5、虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。

一岁宝宝辅食粥

　　1、肉末茄泥粥

　　用料：茄子、瘦肉、大米

　　做法：腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

　　2、瘦肉鱼肉干贝粥

　　用料：瘦肉、青菜、干贝、大米

　　做法：先切瘦肉、干贝、青菜切碎;把肉和干贝放入洗好的米里开火煮;用bb 锅煮煮一个半小时;将青菜倒入粥中，再煮一会即可。

　　3、猪肝绿豆粥

　　材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉

　　做法：白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

　　4、猪肝粥

　　原料：猪肝、大米、清水、盐、糖

　　做法：将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。