婴儿辅食鸡肉泥做法详解

　　鸡肉是一种富含蛋白质的优质肉类，而且鸡肉鲜嫩多滋、易消化，非常适合吃辅食的小孩子吃。很多父母在宝宝可以吃肉泥的时候会优先给孩子准备鸡肉泥，鸡肉泥的制作过程是比较复杂的，一起来了解一下婴儿辅食鸡肉泥做法详解。

婴儿辅食鸡肉泥做法详解

　　准备好所需要的食材，鸡胸肉洗净。将筋处理掉。切块备用。放入烧开的锅内，焯水断生。变色后即可捞出，将水倒掉。葱切段，姜切片。7重新加水，放入葱姜。倒入鸡肉，一起煮5分钟。将鸡肉捞出，汤不要倒掉。将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤（都要常温）。用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。倒入辅食冷冻盒，冷冻保存，每次做饭或者做菜，只需要拿出一块解冻。最终成品。

　　宝宝一岁以上，可以在煮肉的时候加点盐调味，一岁内就不要放盐了。2.肉汤也可以放入辅食盒冷冻，以后作为高汤。3.一定要冷冻保存，最好尽快食用，不要和生肉混放，每次吃之前需要高温加热。

　　婴儿还可以吃辅食鸡肉肠：木薯淀粉添加小量水，干万不能加多，肠会不成形的！蒸的時间略微长些就行。鸡肉泥微波炉加热6分鐘解除冻结后，将全部食物放入辅食机！鸡肉泥和生鸡蛋，木薯淀粉充足搅拌后，添加红萝卜略微打一下，维持红萝卜的颗粒，锻练小宝宝咬合工作能力。裁剪好锡箔纸，鸡肉泥倒进裱花嘴，裱花嘴剪个小指粗的口子，渐渐地挤到锡箔纸里。挑完鸡肉泥将锡箔纸挤紧，使鸡肉肠更丰腴。留意，锡箔纸是挤紧鸡肉泥，不必生扭，锡箔纸很敏感。上锅蒸20分钟~如果是生鸡肉泥，可适度延长性时间，终究给孩子吃的东西，一定要烂熟。

鸡肉肠的营养成分

　　鸡脯肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。脂肪率较少，在其中带有高宽比不饱和脂肪。用以亏虚羸瘦，病后体弱多病困乏；脾胃虚寒，食滞恶心想吐，腹泻；气血两虚，头昏心悸，或生完孩子奶水欠缺；肾虚引发的小便频数，频繁遗精，耳聋耳鸣，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不痊愈等。

　　猪小肠营养丰富，带有钙、镁、尼克酸、铁、维生素b2、锰等身体必不可少的营养元素和矿物，可是它的胆固醇成分较高，每豪克就含胆固醇183mg，有血脂偏高者、高胆固醇者不适合服用。