当给宝宝选择辅食的时候很多家长会选择鸡肉泥,可以给宝宝提供优质动物蛋白。有的家长会自己做鸡肉泥米糊给宝宝吃,对宝宝的健康成长很有益又美味。想要做好宝宝喜欢吃的鸡肉泥米糊也不是件简单的事。那么,鸡肉泥米糊的窍门是什么呢?
做法一:
食材:鸡肉、姜、米粉
步骤:
1. 选一块鸡肉洗干净,然后切成条。放入锅里边煮熟。
2. 煮的时候放点姜片,煮熟即可。
3. 把煮熟的鸡肉放入料理机面打碎成泥,打的时候放点温开水。
4. 把打碎的鸡肉泥和米粉,温开水一起调好。
5. 调好的鸡肉米糊就可以给宝宝吃啦。
做法二:
食材:牛油果 半个、鸡胸肉 1个、姜3片、米粉
步骤:
步骤 1:鸡胸肉洗干净,切成小块。
步骤 2:鸡胸肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开后转中火再煮15分钟,记得捞掉浮沫,煮好后盛到盘里待用。
步骤 3:把牛油果沿着果核一切为二,先用勺子挖出其中一半牛油果的果肉。
步骤 4:把鸡胸肉装入杯中,用料理棒打成泥。
步骤 5:泡好米糊,加入一勺牛油果鸡肉泥,一起搅拌均匀,就能给宝宝吃啦。
这时候一些补铁食物,比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏,或者加铁米粉,就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。刚开始最好给宝宝添加肝泥、虾泥等肉泥食品。肉泥会给宝宝带来非常多的营养,添加肉泥时最好是从一种到多种、从少量到多量。
首先,给宝宝添加食用油要在宝宝一周岁以后,因为一周岁以前的宝宝还很难消化食用油,所以太早给宝宝添加食用油是没有什么效果的,而且添加的多了还容易引起一些肠胃问题。因此,在宝宝一周岁以后再给宝宝的辅食里添加食用油。而且添加的量也不宜太多。
其次,在给胡萝卜辅食加油的时候最好是先将胡萝卜蒸熟以后,再加入少量的油,捣碎混合均匀,这样口感会更好,如果提前加入了油,在蒸胡萝卜的过程中会破坏一部分氨基酸成分,影响油的营养价值。
还有就是虽然大多数植物油的营养都比较丰富,但是最适合给宝宝辅食里面添加的是橄榄油,因为橄榄油除了营养丰富的特点之外,还比较容易消化。而且橄榄油的异味是比较小的,因此在给宝宝做胡萝卜辅食的时候最好添加一些橄榄油。
孩子大便颜色与进食食物相关,未添加辅食之前孩子大便均为黄色,添加辅食之后尤其添加一些绿色青菜大便出现绿颜色都是正常的,有时颜色呈褐色,你的宝宝大便应该没有问题。
资深主编 太平洋亲子网
你好,不建议吃这些辅食,以奶粉(母乳)和米粥为主,其他辅食暂停;一般孩子发烧体内有炎症对肠胃也是有影响的,现在腹泻建议服用头孢和妈咪爱进行调节,多喝水,注意清淡饮食;另外监测孩子的体温情况,必要时到医院输液抗炎治疗,以防脱水。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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