奶酪是一种发酵而制的奶制品。制作一千克奶酪,大概需要十千克的纯牛奶,因此奶酪也被美誉为“奶黄金”。奶酪中含有多种维生素、叶酸、蛋白质等,经常给婴幼儿食用可以有效地帮助其健康成长。那么,西餐宝宝蔬菜奶酪牛肉泥怎么做呢?
食材:牛肉150克、胡萝卜30克、豌豆20克、芋头20克、淀粉10克、奶酪3克、鸡蛋1个、葱姜少许
步骤:
1、所有食材洗净备用。
2、牛肉用葱姜腌上。
3、豌豆煮熟捞出备用。
4、胡萝卜、芋头切块,豌豆去皮。
5、牛肉、豌豆、胡萝卜、芋头、葱块放入料理机搅匀。
6、搅拌好的肉馅,放入鸡蛋和淀粉。
7、顺一个方向搅拌至上劲儿。
8、最后加入奶酪碎搅拌均匀。
9、准备一张锡纸,铺上牛肉泥,整成长条型。
10、像包糖果一样包牛肉肠。大火入锅蒸20分钟。
牛肉泥的其他做法香菇肉末蒸蛋。
材料:香菇10g、牛肉末110g、鹌鹑蛋4只、姜适量、小葱适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、盐适量。
做法:
1、准备食材。
2、切些生姜末和葱花,加入牛肉中。
3、加入料酒和生抽、盐、生粉、少许清水,顺时搅打上劲。
4、将泡发好的香菇切碎。
5、将香菇加入肉末中拌匀。
6、把拌好的肉末放入碟中。
7、打入鹌鹑蛋。
8、开水上锅蒸约15分钟。
9、成品。
6个月的孩子,辅食最好以汁状以及稀泥糊状的食物为主,在吃完辅食后的半小时后,要给宝宝喝水,尽量将辅食安排在两次奶之间。7个月以后,可以将辅食的量增加,同时增加一些肝蛋白粉,给孩子补充更多的维生素AD。8个月已够,可以给孩子增加肉类辅食,比如鱼肉泥、肝泥。
孩子9个月的时候,可以增加肉类食物的量,也要看孩子的吸收情况。10个月的时候,可以给孩子添加软固体的食物,辅食的种类可以丰富一些,还可以加入一些杂粮,而且维生素AD要继续补充。11个月,家长可以给孩子添加固体食物,比如包子、馒头、鸡蛋,米饭等等,但是不能吃较硬的食物。
在宝宝12个月左右,也就是周岁左右时,就可以吃一些固体类的辅食了,如馒头,面包,碎肉以及豆制品等。
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