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鸡蛋糕里放肉泥能蒸熟吗

  大多数家长都会为了孩子吃什么而费尽心思,还要思考怎么吃才能吸收最好的营养。鸡蛋是很多家长会选择的食材,有营养的同时也简单好做。而肉泥也是一个不错的选择,有家长会尝试把这两种食材结合起来。那么, 鸡蛋糕里放肉泥能蒸熟吗?

鸡蛋糕里放肉泥能蒸熟吗

  鸡蛋糕里放肉泥能蒸熟。

  做法一:

  用料:肉末、胡萝卜、鸡蛋

  做法:

  1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

  肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。

  2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

  3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。

  4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

  5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

  6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。

  7)蒸上10-15分钟后关火即可。

  做法二:

  用料:鸡蛋若干、肉沫少许、调味品若干、葱少许

  做法:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子充分打匀。

  2. 加水再次搅拌匀,加的水量大概是蛋液的两倍左右。

  3. 将加完水的鸡蛋糕放到蒸锅中,或者放到做饭的电饭锅蒸笼上。通常饭蒸好了,鸡蛋糕也就熟了。

  4. 之后将肉末加少许油翻炒,快熟的时候加酱油等调味品。出锅后放入半熟的鸡蛋糕中。

  5. 待鸡蛋糕煮好后,出过撒上少许葱花,肉末鸡蛋糕就做好啦。

宝宝辅食蔬菜汁怎么做

  将蔬菜煮熟后滤汁即可。其实宝宝吃的蔬菜汁做法很简单,宝妈选好给宝宝做汁的蔬菜后,比如菠菜、胡萝卜或小油菜、小白菜等,选择其中的两三种,洗干净后给切成比较小的条状或块状,在锅中倒入一定的水后,把蔬菜等放进去,开火熬煮十五分钟左右,将蔬菜煮烂一些。

  在煮的过程中,表面上的浮沫和杂质等要及时地给去掉。煮好之后,用滤网将蔬菜叶上的经络和残渣等捞出来即可。煮出的蔬菜汤汁本身就有些淡淡的甜味,因此不必再给宝宝加盐分或其他作料了,满了一岁的宝宝可以稍微加些橄榄油。

  米粉西兰花泥:利用新鲜的西兰花将根茎部分去掉,留下花冠的部分,在清洗时建议利用专业的洗菜粉浸泡,可以让西兰花清洗得更加干净,洗干净之后放在锅中煮熟,煮的时间长一些,更好的打成泥状,煮熟之后捣碎就做成西兰花泥,在放上调制的米粉,均匀的搅拌就形成了米粉西兰花泥。

来源:pcbaby2021-10-28 17:34:36
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