人参果的功效有很多,其中最广为人知的就是防癌。可是,人参果究竟要怎么吃最好呢?在这里,为大家科普一下人参果的功效以及吃法,千万别错过了。
人参果是什么?
人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内 无 核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含 维生 素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有 保健 功效。
果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值,可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。
人参果的5大功效
硒是维持机体正常生命力的微量元素,是人体必需的营养元素之一,它能激活人体细胞,增强活力,具有防癌和抑制心血管疾病的作用。
人参果的含硒量可谓群果之冠,则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用,并对 高血压 和 糖尿 病都有助益,而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
人参果的含量高于一切水果和蔬菜,这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。
人参果除了作为水果鲜食外,还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌,做汤清淡爽口。
人参果以独特的风味,丰富的营养成份,使其开发前景相当广阔,可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。
人参果怎么吃?
人参果是煮粥、炖肉的上佳原料,在此列举三种干人参果的煮法给大家,供大家参考:
1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥,冷却后味道更佳。
2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收。
3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。
无论是用什么避孕措施,包括吃口服避孕药,那么它实际上也不能百分之百地排除宫外孕的可能,因为宫外孕的发生还是有一定的病理生理的基础,比如说妇女她可能会存在着盆腔解剖结构的异常,最简单的可能就是有慢性的盆腔炎等等这些病史,所以,如果是有这些病史的妇女,尤其是曾经有过宫外孕病史的妇女,那么她再次怀孕的时候确实应该要注意排除宫外孕的可能性。紧急避孕药它的避孕的原理,一个是可能会对排卵产生干扰,一个是可能会对受精卵的着床产生干扰。所以从原理上来说,它并不是会必然导致宫外孕的发生,所以大家倒不一定要非常的恐惧。
主任医师 广州市红十字会医院
如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高,所以正常情况下可以适量摄入酸奶。
营养医师 南京市儿童医院
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