生活中我们的饮食要尽量多样化一点,因为身体的营养来自于各个食物,所以蔬菜、水果、肉类都是必不可少的,千万不要因为减肥就不吃肉,毕竟肉类中含有丰富的蛋白质,对身体是很重要的,那么肉泥蒸10分钟会熟吗?
如果做的是肉泥,一般情况下都是建议10分钟左右,但是不能够少于10分钟,因为少于10分钟很有可能是没有彻底熟透的,建议不要时间太久太久,其实这个口感就没有一开始那么的鲜嫩可口了,可能吃起来就没有那么多好吃的,所以这个还是挺重要的。
主料:后腿肉300g、金针菇220g。
辅料:大葱1节、盐3g、黑胡椒粉2g、玉米淀粉5g、料酒10ml、生抽酱油15ml、十三香1g。
蒸汽水肉的做法
1、 各式食材准备。
2、后腿肉洗净去皮,切小块。
3、剁成肉泥。
4、放入碗中,加入料酒,玉米淀粉,精盐,十三香。
5、朝同一方向搅拌。
6、再加入大葱末,黑胡椒粉。
7、再次朝同一方向搅拌上劲后腌制10分钟。
8、金针菇除掉根部,洗净沥水。
9、切成寸段后放入碗底。
10、腌好的肉泥,整形成扁平的肉饼,放在金针菇上面,肉饼中间戳一小孔。
11、注入没过金针菇的清水,加入生抽。
12、坐锅烧水,水开后蒸碗入锅。
13、大火蒸8分钟,撒葱花出锅即可。
肉泥蒸煮时间,要看用的是什么炊具,还要看是什么肉。当然无论什么肉,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3~5分钟。
做肉泥最好是先搅碎然后再蒸熟,才会更加细腻可口,且也不会发硬,更适合小孩吃。一般直接将肉放到搅拌机里面搅成肉泥,然后拿出来蒸熟就行了。
1.牛肉泥:100g牛肉和100g土豆加上3片姜片,首先把牛肉搅碎,土豆切丁;然后把土豆和牛肉一起放入蒸锅,稍微再土豆和牛肉里面各加一点点水,不要过多;最后,一个小时之后等牛肉和土豆都熟了,一起放入搅拌机中搅拌成泥状就可以了。
2.山药瘦肉泥:100g山药和100g猪瘦肉,少许糖和盐,首先将山药和猪瘦肉分别剁碎,然后将剁碎的山药和瘦肉都放入一个炖锅中,将少量水和酱油提鲜,然后用筷子将所有材料搅拌在一起,放在锅中炖20分钟左右。
3.蔬菜肉泥:胡萝卜,白菜和适量里脊肉,先将胡萝卜磨碎。白菜切碎,里脊肉去肉筋和姜片一起剁成泥,然后用少许冷开水将肉泥化开,用锅将肉泥煮开依次放入胡萝,白菜,之后可以适量添加一些主食。
你好,根据你的描述,流产后是要休息一段时间的,最好是呆在家里面至少一个星期,一个月内都不能吃辛辣的食物和生冷的食物,不能碰冷水,不能洗冷水澡,饮食要清淡,也不能有性生活。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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